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| "サー"という称号を与えられた部位「サーロイン」は、まさにステーキの代名詞です。そのサーロインを最もステーキに適した厚さでカッティング致しました。 その本物の美味しさはまさに選ばれた美味しさです。 姿見の良さ・さしの入り具合・脂身のバランス・肉質の柔らかさ、これらすべてを感じていただける商品です。 |
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お肉の上品な甘みが口いっぱいひろがり、すっきりとした味わいを堪能していただけます。  実店舗でも実際使用している塩をお付けいたします。 塩は天然塩で甘味が少なく、最高の素材であるお肉を引き立たせてもらえるものを選びました。 |
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| 焼く前にカットしましょう。 幅はおよそ１センチか１．５センチ、サイコロではなくスティック状がおすすめです。 表面はジュッと中心はレアで、焼きながら食べるのがポイントです。 最初の一切れはお塩を軽く振ってお召し上がり下さい。 |
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